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住萬華沒吃過螺螄粉就No fashion了😂
其實在網路上查「螺螄粉」應該有70%都會跑出這家吧~(還是我google有問題)
這家店其實就在萬華車站附近,交通算方便的!
正式切入主題,直接亮出菜單👇🏻
Linda那天點了螺螄粉湯(牛),其實菜單很簡單,菜名幾乎差不多,只是有多一些食材然後酸辣粉有湯、乾的差別~
螺螄粉本人👆🏻 剛上桌時,Linda覺得跟台灣湯米粉很像,但是吃起來口感好像跟細麵差不多,嚼勁介於兩者之間~
大家都知道廣西菜大多也是喜歡放辛香料的,所以湯頭非常豐富,還加了花生,花生香氣+麵香+香菜根本超搭👍🏻👍🏻店家給的肉量完全就是剛剛好~
螺螄粉雖是招牌,但Linda私心最愛「酸辣粉」😆酸、香超夠味、裏頭還有滷過的很像大腸,又很像麵腸,吃不出來但就是好滋味(為了替大家解答,Linda願意冒著長胖的危機,幫大家問😂)
它的麵比較像台灣的寬冬粉是扁平狀,一般都是圓柱狀居多(例如傷心酸辣粉的就是),覺得扁的比較好夾😆
對了!它裡面還加了「酸豇豆」,因為是發酵的食材所以吃起來酸酸的(很多人會用它來炒肉末,非常好下飯),加了酸豇豆根本再+100分~
Ps.點乾的酸辣粉,店家也會附上一碗清湯~
因為店家不怕人吃,份量給頗多的,食量小的女孩們,建議可以合點唷😘
艋舺柳州螺螄粉
地址:108台北市萬華區艋舺大道200號
電話:02-23061636
營業時間:11:00-21:00
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