Linda真的太不稱職了(跪~)!沒想到這家店是排隊美食,住在萬華N年的我,竟然不知道!謝謝有人提供資訊,在因緣際會下前往拜訪👏👏👏
一開始想說時間到再去就好,還好有早到,【濟善老麵】17:30才開店,我們約17點就到了,帶但是不誇張影藏在小巷弄裡的店,17點就陸續有人慕名而來(失算),而且店裡才「7」個座位,難怪要排隊?!(哈哈哈),不過大家別擔心,食客們都蠻識相的,用完餐也不會久坐,所以翻桌率頗快~
從點完餐道上完餐,Linda覺得速度都頗令人稱讚,不會讓人等到天荒地老🤣🤣
Linda點了【老雞湯麵】雞叉燒給的算大方,每一塊都非常入味,覺得有醃過(很可以👍)、還有半顆糖心蛋,然後湯頭非常的溫醇,帶點雞油香氣(薄薄的覆蓋表面)
重點是!!!一個湯可以喝出3種風味「一湯三喝」,第一種就是溫醇的原味;第二種喝到2/3時,加入店家提供的水果酒,OMG香次更逼人,口感上也多了一點「甘味」;第三種「柚子胡椒鹽」,附在碗上的那一小陀,別看它這樣,味道可是有嗆的呢!而且嗆中帶清爽👏👏👏最後撒上青蔥,香氣更迷人,如果不喜歡蔥的人,也可以請店家別加唷~
朋友則是選了【極黑羽2.0】價錢整整貴了180元,哈哈哈~我想極黑羽之所以貴,應該就是湯頭用烏骨雞熬的吧...(烏漆嘛黑)然後多了半顆皮蛋,此外我真的覺得還好,因為它有沒有「一湯三喝」,個人覺得還是老雞湯麵略勝🏆
店家的菜單也很貼心,上頭有鹹、淡供選擇,若不小心點的太鹹也別擔心,一旁有提供茶水但請自理,除了菜單貼心外,店員也很可以,上餐後會詢問是否是第一次來的客人,他們會跟你介紹吃法,覺得蠻不錯的👍👍
濟善老麵
📍地址:台北市萬華區艋舺大道120巷11弄1號
📞電話:02-23025833
🕒營業時間:12:00–14:30;17:30–21:30、星期日休息
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